肉のよいち
コロナ過の中、また行きたいと選ばれるお店は、シズル感の演出を徹底しているお店です。
シズル感（=お客様の五感を強烈に刺激していく商品）
・各テーブルに設置された釜炊きご飯はお客様の目の前で炊き上がり、【ふわっ】と上がる湯気、【つやっ】とした炊き立てご飯の照りがお客様を魅了します。
・大判のカーテンロースを鉄板に豪快に乗せれば【ジュ―っ】と火柱がたち、鉄板からはみ出るほどの大きいロースはインパクト抜群でSNSの投稿が多い商品です。
・商標登録された、よいち名物の牛タンは【ぷりぷり】の食感で噛めば、【じゅわっ】と染み出す肉汁がウリの商品です。
他の焼肉店よりも圧倒的なシズル感。
他の焼肉店ではここまではない新体験、それが、このお店の価値だと私たちは捉えています。
このお店でしか体験できないという独自体験のあるお店は、リピートや口コミで広がっていき、客数が増え、繁盛店になります。
中途半端なシズル感では、この独自体験は作れません。
圧倒的なシズル感、地域一番のシズル感にもっていくことで、それが【体験価値】にまで昇華されるのです。
他の焼肉店よりも圧倒的なシズル感！ここまではない新体験！
01 霜降り生タン
名物の生タンは、喉に近い部位「タン元」を使用し、脂が乗っていて柔らかい！
【ぷりぷり】の食感で、噛めば【じゅわっ】と肉汁が染み出します
02 卓上釜炊きご飯
各テーブルに設置された釜炊きご飯は、お客様の目の前で炊き上がります
【ふわっ】と上がる湯気
【つやっ】とした照り
毎日、店頭精米をしています
03 カーテンロース
大判のカーテンロースを鉄板に豪快に乗せれば
【ジュ―っ】と火柱がたち、鉄板からはみ出るほどの大きさはインパクト抜群！
SNS投稿も多い商品です
美味しいお肉を通常より安くたくさん食べてほしい！
「あぁ！美味しかった！」「お腹いっぱい！」とお客様に思っていただきたい！
01 店内カット
カット職人を一人置き、切り立てのお肉をお客様にご提供します
冷凍タンは使用せず、生の状態で手切りしています
02 馬肉ユッケ
生肉の卸し業を自社で経営しているため、毎日早朝に切り立てで、新鮮・安心安全なユッケを届けられます
03 CK+物流
生肉の卸し業を自社で経営しているため、毎日早朝に切り立てで、新鮮・安心安全なユッケを届けられます
CK（=セントラルキッチン）
本部にて現地調査・商圏調査を実施します
【条件目安】
-ロードサイド50坪前後
-駐車場25台～40台（30坪の場合は20台）
-中央分離帯がない交差点
-家賃50万前後
-席数80人、20卓以上（30坪の場合は50人、12卓）
-マーケットボリューム（昼間人口、夜間人口、商業人口）の平均が10万人
-飲食店1店舗あたりの夜間人口が200人以上
-店頭道路法定速度40キロ以下
【推奨エリア】
愛知県（栄、豊田、日進、刈谷、春日井、一宮、藤が丘、東海市、知多、常滑、安城、三好、岡崎、黒川、中川）
岐阜県・三重県・静岡県・大阪府・東京都・神奈川県（横浜）・千葉県など
弊社代表が直接ご説明いたします。
是非一緒に、新しい飲食店の働き方を広めていきましょう！
株式会社アクトコミュニティ FC事業部宛
電話番号 052-589-9750